【熱銷網購秒殺】2017雞年好運年菜外帶訂購

素食年菜訂購讓您輕鬆搞定年節送禮及團圓飯大小事。

即將迎接2017年，新的一年又是全新的開始!素食年菜訂購

過年就是要訂購年菜、送年節禮盒素食年菜訂購

 素食年菜宅配 素食年菜預購 素食年菜外帶 2017素食年菜訂購 台中素食年菜訂購 台中素食年菜外帶 台北素食年菜外帶 高雄素食年菜外帶 台中素食年菜預購 素年菜訂購

而你如果正在煩惱要選購哪家年菜?素食年菜訂購

我超推薦這家人氣NO.1網購年菜好選擇

是傳說中的冠軍年菜~重點享折扣最優買一送一

(根本就佛心來的@口@)

快速訂購網址：https://goo.gl/SGH34Y

【手殘廚房】年菜篇：梅子滷豬腳
2017年01月07日 06:20 456

網路上滷豬腳方式這麼多，加可樂、加蘋果西打，這都很平常，但不夠自然。素食年菜訂購今天壹姐前往彰化田尾跟阿紅姐偷學她的手路，用自己醃漬的梅子滷豬腳，只要少少的五六顆，梅子的甜味代替糖，酸氣增讓豬腳的負面的油膩感消失，很私房的一個做法，今年過年，大家來試試看！

食材：
清醬油90ml
紅標純米酒150ml
蔥1把
蒜頭6粒
醃梅子5顆含汁
花田喜彘豬腳1斤

作法：
先將豬腳入水汆燙，撈起用冷水洗淨讓肉質更Q彈。豬腳放入乾淨鍋子，再加入醬油以及米酒，素食年菜訂購開小火慢慢煨至醬油上色到豬腳，期間鍋中湯汁不夠，再增加少許水。等完全上色後，將蒜頭、梅子、蔥段全部放入，小火慢慢滾約兩小時後，就完成了。（撰文：王姿云）


用大量米酒、少量水燒製的豬腳口感格外Q彈。（攝影：徐嘉駒）

加入醃漬的梅子一起滷製豬腳，可以去油膩！（攝影：徐嘉駒）